PROTEIFINE Omelette Forestière

Versez le contenu du sachet dans 120 ml d'eau froide. Mélangez à l'aide d'un fouet jusqu'à obtention d'une consistance homogène. Badigeonnez votre poêle avec un papier absorbant huilé et faites cuire votre préparation comme une omelette  traditionnelle.

En salade : vous pouvez réaliser avec une poêle de petit diamètre plusieurs petites omelettes plates. Découpées en lamelles, elles garniront joliment une belle salade composée. Moelleux ! pour obtenir une préparation moelleuse, ajoutez un blanc d'oeuf en neige à la préparation omelette Protéifine de votre choix avant cuisson. Incorporez délicatement et cuisez à feu doux quelques minutes. Dégustez chaud. Petites barques au gratin d'omelette, coupez un gros poivron vert en deux pour former petites 'barques'. Faites-les cuire al dente au micro-ondes ou dans l'eau bouillante. Mixez la chair d'une aubergine et 4 à 5 champignons de Paris. Faites cuire cette purée de légumes dans un faitout. Assaisonnez. Préparez le contenu d'un sachet omelette Champignons Protéifine avec 80 ml d'eau (ne pas cuire). Dans un plat de cuisson, disposez  les 'barques' de poivron vert puis garnissez-les avec la purée de légumes et couvrez avec la préparation omelette. Placez au four th. 180°C pendant 20 min. Surveillez la cuisson puis dégustez chaud accompagné d'une salade de mâche.

Avis médical recommandé. Ne pas utiliser comme unique source d'alimentation.

Ingrédients : Blanc d’œuf, jaune d’œuf, protéines de pois, arômes champignon, protéine de soja, sel, champignon de Paris, épices et plantes aromatiques, minéraux [Zn, Fe, I, Se, Cu, Mn], vitamines [A,D, E, C, B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12, B8], antiagglomérants [E551].